СОДЕРЖИТ: Белок до 34%, клетчатка 27% незаменимые жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, основном альфа-линоленовую кислоту Витамины A, E, С, К, группа B (B1, B2, B3, B5, B6, B9) Минералы кальций, магний, фосфор, цинк, марганец, медь, калий, железо Другие полезные вещества: лигнаны.
ПРИМЕНЕНИЕ: используется в кулинарии для приготовления каши, в выпечку, смузи, суперфуд для салатов, добавка в кефир для улучшения пищеварения и контроля веса и насыщения, как панировка; в косметологии для масок.