СОДЕРЖИТ: Белок 15-25%, клетчатка до 28%, углеводы, каротиноиды, эфирные масла, амины, смолы, ферменты. Витамины: группы B, A, E, D, K. Минералы: калий, кальций, магний, железо, цинк, марганец, селен, йод, хром.
ПРИМЕНЕНИЕ: Добавляют в каши, супы, салаты, соусы, йогурты, смузи и выпечку для обогащения рациона клетчаткой и полезными веществами, в качестве панировки для мясных, рыбных и овощных блюд, для приготовления белково-витаминных коктейлей.